Montd'Or AOP. la portion de 200 g environ. Indisponible. Détails Nutrition. Détails du produit. Conservation . A conserver entre 0 et +4°C. Ingrédients. LAIT, sel, présure, ferments lactiques. Traitement thermique du lait : au lait cru. Taux de matière grasse : 22,5. Espèce animale d'origine du lait : lait de vache. Croûte consommable. Allergènes. Lait. Nutrition. Valeurs Fromageartisanal d'appellation AOP. Né dans sa région natale en Franche Comté, ce Mont d'Or au lait cru de vache dévoile une croûte ondulée, aux reflets rosés, qui dissimule une pâte onctueuse, coulante. Son goût boisé, fruité, tout en délicatesse, est une invitation à l’exquise gourmandise Prix au kg : 21,75 € Montd'or AOP au lait cru est un produit de la marque Les Monts de Joux. Son code EAN est le 3476810001037. Mont d'or AOP au lait cru fait partie des catégories alimentaires : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Fromages de vache, Fromages de France, Fromages au lait cru, Fromages à pâte molle à croûte lavée, Mont d'Or 45 millions de boîtes par an Le Mont d’Or a obtenu son AOC en 1981, puis son AOP en 1996. 32 millions de litres de lait sont collectés auprès de 400 producteurs tous situés dans 95 communes du Haut-Doubs au-delà de 700 m d’altitude. Un cahier des charges très strict pour ce fromage à la croûte vel LeMont d'Or est un fromage au lait cru de vache. Il est parfait fondu au four avec des pommes de terre ou sur un plateau de fromages servi à la petite cuillère. Disponible du 10 septembre au 10 mai correspondant à la période de production, le Mont d’Or AOC est un onctueux fromage élaboré à Longevilles Mont d’Or, sur la montagne du Mont d'Or. Les fromages sont coulés à l Ceproduit quelque peu transformé avec un ZeDiet-Score C est plutôt énergétique pour une densité nutritionnelle assez faible et présente un indice de satiété médiocre. Sous réserve de . Découvrir le mont d'or aop Découvrir le produit Les premières traces écrites concernant le Mont d’or datent du 18°siècle. L’origine lointaine de ce fromage remontrait à l’époque des premiers défrichements des hauts plateaux du Doubs sous les auspices des grandes abbayes. A cette époque à Montbenoît Doubs, le développement de l’élevage a entrainé une augmentation de la production de lait et favorisé l’apparition des fruitières, fromageries où l’on regroupe le lait de différents producteurs. Durant l’automne, quand les premières neiges apparaissaient dans la région, les troupeaux de vaches montbéliardes regagnaient les étables après avoir passé l’été dans les hauts pâturages. En hiver, les quantités de lait n’étaient pas assez suffisantes pour faire du comté, il devint nécessaire de faire des fromages plus petits nécessitant moins de lait pour leur fabrication. Ainsi naquit le Mont d’or. Le vacherin mont d’or tire son nom de la plus haute montagne de Doubs qui culmine à 1 461m. En moyenne, les vaches ont le choix entre 130 variétés de plantes et fleurs différentes dans les pâturages ou dans leur foin consommé à l’étable. Cette qualité d’aliment va influer sur la richesse du lait et donc sur le goût du Mont d’or. Ce fromage est exclusivement fabriqué à base de lait cru, il faut environ 7 litres de lait pour fabriquer un kilo de mont d’or. La particularité de ce fromage réside dans le cerclage de celui-ci à l’aide d’une sangle prélevée par un sanglier dit ébéniste du fromage » sous l’écorce d’un épicéa conifère roi de la région. Les sangliers entaillent la largeur du bois et extraient en raclant la prestigieuse lamelle à l’aide d’une cuillère. Après sanglage, le fromage est conduit en cave et repose sur des planches d’épicéa tout au long de son affinage. Il est retourné et frotté à la saumure chaque jour pendant 21 jours. Le Mont d’or est enfin introduit dans une boîte ronde et légère en épicéa. Chez Grand Frais, un acheteur spécialiste des produits de la région d'appellation, visite chaque mois les coopératives productrices de Mont d’or pour en sélectionner les meilleurs, spécialement pour vous ! Comment le choisir ? La fabrication du Mont d'or est saisonnière. Il est fabriqué du 15 août au 15 mars et disponible dans nos magasins du 15 septembre au 30 mars. Choisissez-le légèrement plissé, et favorisez les croûtages uniformément rosés recouvert d'un léger duvet blanc. Comment le conserver ? Placez-le dans la partie la moins froide de votre réfrigérateur dans un sac plastique bien hermétique. Sorte-le 30 min avant dégustation. Comment le consommer et le cuisiner ? .À savourer également chaud dans une omelette, dans une tarte, dans une tartiflette. Faites revenir des allumettes de lard, déglacez avec un peu de vin blanc, ajoutez de la crème liquide et deux cuillères à soupe de Mont d'or pour une carbonara made in Haut-Doubs! Imprimer la recette Vous me l’avez demandé, la voici la recette du Mont d’Or! Il faut dire qu’en cette saison, c’est un plat réconfortant qui fait bien plaisir… 😉 Le 1er que j’ai mangé ne m’avait pas laissé de souvenirs impérissables. Je préférais la fondue au fromage que je trouvais plus savoureuse. Finalement, j’ai testé à nouveau et j’ai adoré! 😀 Le Mont d’Or est un fromage à base de lait cru qui nous vient du Haut-Doubs. C’est d’ailleurs une AOC appellation d’origine contrôlée. On l’appelle aussi Vacherin du Haut-Doubs à ne pas confondre avec le Vacherin Mont d’Or Suisse fabriqué en Suisse avec du lait thermisé et dont le processus de fabrication diffère légèrement. C’est un fromage affiné sur des planches d’épicéa qui se retrouvera sanglé dans une boite fabriquée avec ce même bois. Maintenant qu’on connait le produit, revenons à la recette! Pour réussir à la perfection un Mont d’Or, il y a quelques règles à suivre Tout d’abord, le vin blanc et un peu d’ail haché! C’est ce qui va sublimer le fromage. J’ai déjà utilisé du champagne à la place il m’en restait, ça aurait été dommage de le jeter! c’était très sympa aussi! Même si ce n’est pas traditionnel, vous pouvez ajouter de la ciboulette ou du persil haché à cette la température du four. L’objectif? Une croûte bien dorée! C’est aussi un peu ça, le secret d’un Mont d’Or l’accompagnement. Quelques pommes de terre cuites au four ou à la vapeur qu’on pourra généreusement napper de fromage et une salade pour avoir bonne conscience et surtout parce que j’adore la salade!. On pourra aussi venir ajouter quelques saucisses de Morteau cuites à la poêle, comme le veut la tradition, ou encore d’autres charcuteries. À vous de voir ce qui vous fait envie! Cette recette est à réaliser en dernière minute sinon quoi le fromage n’aura pas la consistance souhaitée. Surveillez bien la cuisson. Si vous voyez que le Mont d’Or dore trop vite, baissez la température à 200°C. Est-ce que la boite en bois du Mont d’Or passe au four? La réponse est oui! 😉 Vous aurez besoin de Pour le Mont d'Or Ajouter à la liste d'achats + 1 Mont d'Or 500 g Ajouter à la liste d'achats + 1 gousse d'ail Ajouter à la liste d'achats + 5 cl de vin blanc Ajouter à la liste d'achats + Poivre Pour l'accompagner Ajouter à la liste d'achats + Pommes de terre Ajouter à la liste d'achats + Saucisses de Morteau facultatif On passe en cuisine! Étape 1 Préchauffer le four à 220°C. Éplucher et émincer très finement l'ail vous pouvez utiliser un presse-ail. Placer le couvercle en bois sous la boite. Étape 2 Au centre du Mont d'Or, couper un petit chapeau. Creuser légèrement le centre du Mont d'Or à l'aide d'une cuillère, y mettre l'ail et y verser le vin blanc. Poivrer légèrement et remettre le chapeau. Étape 3 Enfourner le Mont d'Or dans sa boite durant 25 minutes sa croûte doit être bien dorée. Pendant ce temps, faire cuire les pommes de terre à l'eau, à la vapeur ou au four. Ici, on les aime au four! Faites cuire les saucisses de Morteau à la poêle. Étape 4 À la sortie du four, poser le Mont d'Or au centre de la table avec les accompagnements et régalez-vous! Envoyer la photo de mon plat Son goût Le Mont d’Or ou Vacherin du Haut-Doubs AOP est particulièrement crémeux et coulant. Sa surface plissée rappelle les plis du Massif Jurassien. Sa pâte est de couleur blanche à ivoire. Le croûtage est beige clair à rosé. Les tanins présents dans la sangle en épicéa qui l’entoure, vont pénétrer peu à peu au cœur du fromage pour lui transmettre, en plus des notes lactiques et fruitées préexistantes, des notes boisées. Affinage 21 jours minimum Ingrédients Lait cru de vache, ferments lactiques, présure d’origine naturelle et sel. aucun colorant, adjuvant et additif. Caractéristiques Le Mont d’Or AOP est un fromage au lait cru de vache. Il est sanglé » par une sangle en épicéa et présenté dans une boîte en bois. Il est produit de manière saisonnière entre le 15 août et le 15 mars, il est disponible à la vente entre le 10 septembre et le 10 avril. Origine Le Mont d’Or AOP est fabriqué dans le Haut-Doubs à plus de 700 m d’altitude. Dégustation Idéal à déguster entre 15 et 18°C, pensez à le sortir du réfrigérateur un peu avant dégustation. Peut être dégusté chaud au four ou froid sur un plateau de fromages. Pour ce qui est des portions, le Mont d’Or mini est idéal pour un repas de 2 à 3 personnes, le Mont d’Or moyen convient pour 4 à 5 personnes. Alors comptez bien le nombre de convives ! << Retour au magasin en ligne 47ème Fête de la choucroute-Sürkrütfecht Manifestation culturelleKrautergersheim 67880Du 24/09/2022 au 25/09/2022Samedi 24 septembre de 19h30 à 2h, grande soirée animée par l'orchestre CHORUS sous chapiteau. Sur place; repas choucroute ou pâté en croûte préparé par 5 cuisiniers de la région. Le lendemain, le dimanche 25 septembre dès 10h, le village se transforme en vrai marché avec près de 70 exposants locaux. On y retrouvera des expositions artisanales, des démonstrations de coupe de choux, un marché de saison, des animations musicales. À midi un second plat de choucroute garnie sera servi aux 1500 personnes présentes sous le chapiteau, l'orchestre MARYLOU sera présent. À 15h grand cortège avec de nombreux groupes folkloriques, fanfares locales ou chars sur le thème du chou ! L'accès au village est gratuit et adapté aux personnes à mobilité réduite. Parking voitures sur place. Sur la place du village se tiendra l'après-midi une démonstration de coupe de chou où chaque spectateur pourra repartir avec son sachet de choucroute crue ! Samedi 1er octobre, soirée chou avec l'orchestre CHALLENGER. Tarifs repas 29€ samedi et 19€ dimanche - 10€/enfantVendangeur d'un jour au Champagne Vollereaux Vin - Oenologie, Repas - DégustationPierry 51530Du 25/08/2022 au 15/09/2022Prêts à vous mettre dans la peau d’un vigneron ? Préparez-vous à vivre une expérience authentique et humaine auprès de véritables passionnés. Que vous soyez en couple, entre amis ou en famille, c’est le moment de découvrir le champagne durant l’un des temps forts les plus importants de l’année les vendanges. Au programme découverte du domaine Vollereaux, cueillette, visite d'un très beau pressoir traditionnel et des caves, et enfin une dégustation ! Depuis 1805, la famille Vollereaux est propriétaire de 40 ha de vignes morcelés sur 13 communes des Côteaux Sud d’Epernay dans la Vallée de la Marne dont Pierry, classé Premier Cru. C’est désormais au tour de la 6ème génération de poursuivre le travail entrepris depuis plus de deux siècles. Aujourd’hui comme autrefois la famille Vollereaux travaille en famille Franck Vollereaux vinifie, Hélène Vollereaux accueille le public et est en charge de l’œnotourisme et Jean-Marie Vollereaux cultive les vignes. Avec son style classique décontracté le champagne Vollereaux se veut créateur d’occasions. Nous vous recommandons le port de chaussures fermées et des vêtements adaptés à la météo. L'abus d'alcool nuit gravement à la santé. Dégustation[...]Glandeur nature le bal des pompiers Manifestation culturelleAix-en-Provence 13090Le 23/09/2022Ils commencent par des épreuves physiques et des tests psychotechniques pour évaluer leurs aptitudes comme ils n'en ont aucune, ils ratent tout avec le plus grand soin. Finalement, ils atterrissent au standard des urgences où ils développent une façon très originale de "gérer" les catastrophes. Et c'est pas triste car ils mettent toute leur incompétence au service des urgences... Et justement, en cas d'urgence, ne les appelez pas ! L'erreur de la capitaine est d'avoir cru qu'à ce poste ces deux gentils abrutis ne pouvaient causer aucun dégât ça reste à voir, car dès leur premier jour de boulot, les maladresses s'enchaînent ! Ces deux employés pas vraiment modèles, mais toujours aussi attachants font du standard téléphonique des Sapeurs Pompiers l'endroit le plus sensible de la caserne. On y écoute les conversations les plus cocasses avec les appelants, on y entend les confidences les plus inattendues ainsi que les réponses les plus drôles de la part de ces super standardistes. De là à dire qu'ils mettent le feu... Cette comédie pour tout public et sans aucune vulgarité n'est pas le prétexte pour tourner en dérision l'engagement des soldats du feu, au contraire ; c'est[...]Conducteurtrice de ligne automatisée ind alimentaireEmploi Celles-sur-Belle, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-AquitaineHOREA CONSEIL, créé en 2005, est spécialisé dans le conseil en gestion des Ressources Humaines. Nos agences sont implantées historiquement sur le Grand Ouest. HOREA CONSEIL intervient sur 4 grandes thématiques Le Conseil RH - Le Recrutement - La gestion des compétences - La prévention des Risques Psychosociaux. Notre Pôle Industrie recrute pour son client un / une Conducteur de Ligne de production H/F A NIORT 79 Parlons de notre client et des avantages à les rejoindre Spécialisée et reconnue pour sa production de fromages de chèvre au lait cru et pasteurisés, de beurre AOP, de beurre au lait cru ainsi que de crèmes fleurettes et crèmes épaisses ; la coopérative collabore avec une multitude d'adhérents coopérateurs située sur les Deux-Sèvres. Ces derniers s'engagent à produire du lait 100% non OGM grâce à une nourriture saine, contrôlée et administrée aux animaux. En effet, le respect des animaux est essentiel pour la coopérative, qui permet d'obtenir une qualité supérieure de leurs produits. Poste débutant en Horaire de 3*8 avec pour finalité un passage en journée Qu'attend-il de vous ? Rattachée aux deux Responsables Lait lors de votre prise de fonction,[...]Technicienne en électri et électro études et développementEmploi Cruas, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-ComtéECIA, entité d'EQUANS France, recherche son futur Technicien d'études électricité H/F Sur site EDF Cruas - rattachée à l'agence de Bollène - CDI Votre challenge à nos côtés Vous intégrez les locaux de notre client EDF Cruas. En renfort de l'équipe chargée de la gestion documentaire d'un projet nucléaire orienté électricité CFO-CFA, vous prenez en main le suivi des catalogues méthodiques du projet et les VISA des plans électriques. Vos connaissances en électricité et vos compétences en GED vous permettent de réaliser - Le montage des Dossiers d'Ouvrages Exécutés DOE - Les VISA sur les plans et schémas électriques - Le classement documentaire - Le suivi des montées d'indices et des versions - La synthèse documentaire Votre profil De formation Bac+2/3 type BTS Electricité, vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum dans l'électricité CFO CFA et la gestion documentaire. du nucléaire, vous en maîtrisez les normes et les contraintes documentaires. Vous êtes autant à l'aise dans la lecture et la vérification de documents techniques électriques plans, notes de calculs, documents de chantiers... que dans les méthodes de classement liées à un projet en[...]Dégustation "Un demi siècle de Vins des Hospices de Beaune"- Millésimes à la CarteBeaune 21200Du 15/11/2022 au 21/11/2022Deux dégustations exceptionnelles de vins des Hospices et de Grands Crus vous sont proposées pendant la semaine de la 162ème Vente des Hospices de Beaune. Pour chaque réservation nous vous attribuons une table séparée où vous pourrez déguster assis à votre propre rythme. Dès le mardi 15 et jusqu'au lundi 21 novembre, notre sélection vous permettra de découvrir la diversité des Prestigieux Vins des Hospices de Beaune et des Grands Climats de Bourgogne. Un demi siècle de vins des Hospices de Beaune. Pour vous permettre de juger du potentiel des grands vins du fameux domaine des Hospices de Beaune après leur élevage, mise en bouteille et vieillissement, nous vous proposons une dégustation assise exceptionnelle de 2 vins blancs et 4 vins rouges des Hospices de Beaune, dont des vins âgés de 2 à 12 ans et un vieux millésime de plus de 50 ans. Beaune Premier Cru Blanc 2016 Les Montrevenots Meursault Premier cru Genevrières » 2010 Cuvée Philippe le Bon ***** Pommard 2018 Cuvée Suzanne Chaudron Corton Grand Cru 2009 Cuvée Charlotte Dumay Vieux Millésime de 50 Ans de Beaune Premiers Crus de Cuvées de 1972 Fiche de dégustation détaillée et didactique offerte. Accompagnement et[...]Dégustation "Un demi siècle de Vins des Hospices de Beaune"- Millésimes à la Carte Vin - Oenologie, Repas - DégustationBeaune 21200Du 15/11/2022 au 21/11/2022Deux dégustations exceptionnelles de vins des Hospices et de Grands Crus vous sont proposées pendant la semaine de la 162ème Vente des Hospices de Beaune. Pour chaque réservation nous vous attribuons une table séparée où vous pourrez déguster assis à votre propre rythme. Dès le mardi 15 et jusqu'au lundi 21 novembre, notre sélection vous permettra de découvrir la diversité des Prestigieux Vins des Hospices de Beaune et des Grands Climats de Bourgogne. Un demi siècle de vins des Hospices de Beaune. Pour vous permettre de juger du potentiel des grands vins du fameux domaine des Hospices de Beaune après leur élevage, mise en bouteille et vieillissement, nous vous proposons une dégustation assise exceptionnelle de 2 vins blancs et 4 vins rouges des Hospices de Beaune, dont des vins âgés de 2 à 12 ans et un vieux millésime de plus de 50 ans. Beaune Premier Cru Blanc 2016 Les Montrevenots Meursault Premier cru Genevrières » 2010 Cuvée Philippe le Bon ***** Pommard 2018 Cuvée Suzanne Chaudron Corton Grand Cru 2009 Cuvée Charlotte Dumay Vieux Millésime de 50 Ans de Beaune Premiers Crus de Cuvées de 1972 Fiche de dégustation détaillée et didactique offerte. Accompagnement et[...]Visite guidée de l'exposition "Et Tulla créa le Rhin" - JEP ExpositionAndlau 67140Du 17/08/2021 au 18/09/2022Visite guidée de l'exposition "Et Johann Gottfried Tulla créa le Rhin" lors des Journées Européennes du Patrimoine Méconnu en France, l’ingénieur badois Johann Gottfried Tulla 1770 - 1828, en rectifiant le cours du Rhin au 19e siècle, pour arrêter les crues et faciliter la navigation, a donné au fleuve son visage actuel et créé le paysage rhénan que nous connaissons. Si la rectification du fleuve a atteint les objectifs visés, elle a aussi profondément transformé le paysage rhénan et ses biotopes, conférant au fleuve son visage contemporain, non sans soulever de nouveaux défis. Dans une deuxième partie, l’exposition présente le Rhin recréé », à travers les travaux d’artistes contemporains, mêlant sculpture, vidéo, oeuvres graphiques et sonores. Cette exposition s’inscrit dans le cadre du cycle d’expositions 2022/2023 initié par le Réseau des Musées du Rhin supérieur, ayant pour thème unique et fédérateur le Rhin. Une quarantaine de musées français, suisses et allemands participent à ce projet aux multiples Pop - Rock - FolkPARIS 18 75018Le 02/10/2022 à 1900Saxon Plus puissant que jamais ! Plus de 40 ans de carrière au compteur et toujours mené par la voix unique de leur leader Biff Byford, Saxon demeure une des pointures du heavy metal britannique, au même titre qu'Iron Maiden ou Def Leppard. Icône de la scène metal des années 80, le groupe peut se vanter d'avoir eu de nombreux singles classés au UK Singles Chart et des succès dans toute l'Europe et au Japon, ainsi qu'aux États-Unis. Saxon a vendu plus de 13 millions d'albums dans le monde et a inspiré de nombreux groupes tels que Mötley Crüe, Metallica, Megadeth, Slayer ou encore Anthrax, pour ne citer qu'eux. Depuis le début, le groupe a conservé sa recette fétiche une rythmique faite de guitares saturées qui groovent et des textes percutants. Au fil des albums, le son est devenu plus ciselé et les compos encore plus percutantes. Et cette énergie se retrouve dans leurs concerts, notamment dans les plus grands festivals Hellfest, Wacken, Graspop Le groupe n'a aujourd'hui plus rien à prouver ! Wheels of Steel , Princess of the Night , 747 Tout autant de titres qui n'ont pas pris une ride et qui rassemblent toujours les foules. Leur hard rock lourd et carré résonne régulièrement[...]SPECTACLE HIP-HOP / DEEN BURBIGO Musique, SpectacleNancy 54000Le 09/10/2022DEEN BURBIGO Après avoir fait ses armes dans le collectif l’Entourage, Deen Burbigo s’échappe en solo pour développer ses propres projets. Il sort deux EPs qui attirent l'attention du public avant de sauter le pas du premier album en 2017, intitulé Grand Cru », certifié disque d’Or en seulement quelques mois. Trois ans plus tard, Deen Burbigo revient avec son deuxième album Cercle Vertueux », musicalement à la croisée des styles et des sonorités. Son dernier projet OG SAN », est un EP de huit morceaux qui se veut centré autour d’un rap brut, dans la lignée de son dernier album. Dans son univers et son approche musical, Deen Burbigo n’a jamais été aussi prestige en privé en journée - Aÿ champagne Expérience Vin - Oenologie, Repas - DégustationReims 51100Du 01/01/2021 au 31/12/2022Lors de cette Expérience privative à la journée, vous découvrirez de célèbres villages Grand Cru, visiterez 3 familles de producteurs et dégusterez de nombreux Champagnes 100% Grand Cru 8 dégustations Champagne nature sans dosage, vieilles vignes, millésimes vieillis en fûts de chêne ... L'offre comprend - Expérience privative avec transport E-méhari 100% électrique jusque 3 pers. et/ou véhicule Premium jusque 6 pers - Rencontres avec 3 familles de producteurs classés Grand cru - Dégustations commentées de 8 Champagnes Grand cru - Pique-nique gourmet au Champagne 1 bouteille pour 2 - Dégustation des 3 célèbres spiritueux champenois Ratafia de Champagne, Fine de la marne, Marc de Champagne Tous les villages que vous traverserez sont classés au plus haut de l'Appellation en Champagne. Vous visiterez la "Côte de Blancs", royaume du Chardonnay Grand cru "Blanc de Blancs" ainsi que mon village Aÿ Grand cru, célèbre pour son pinot noir où se situe Bollinger, Deutz .... Les coteaux historiques d'Aÿ sont classés au Patrimoine Mondial de l'UNESCO et son vignoble en Grand cru, et c'est là que vous profiterez d'un pique-nique gourmet inoubliable au Champagne et sabrerez[...]Stage découverte des vins de Bourgogne initiation à la dégustation et à l'oenologie Vin - Oenologie, Repas - DégustationGevrey-Chambertin 21220Du 24/09/2022 au 22/10/2022C'est samedi, vous avez envie de vous initier aux secrets des vins de Bourgogne et apprendre à les déguster, que vous soyez néophyte ou amateur ! Devenez ainsi un oenophile incollable ! Le programme balade "secrets de vignes et de vins " à la découverte des crus de Gevrey-Chambertin durant laquelle vous découvrirez en immersion dans la vigne la diversité des terroirs et le rôle du vigneron. Puis explosion des saveurs, vous serez initié à la dégustation sensorielle et géo-sensorielle de 6 à 7 vins appellations "villages" et "premiers crus" et "Grand cru" avec reconnaissances ludiques des arômes et des saveurs. Les thèmes abordés les paysages viticoles coteaux et combes, la vigne cépages, exposition, sols viticoles, culture de la vigne en bio et biodynamie, vinification et élevage... Sandrine Lanaud, formatrice et dégustatrice professionnelle vous propose une formation sur mesure, adaptée à votre niveau de connaissance. Balade dans les vignes puis retour dans le salon et le cellier. Stages à la demande la demande pour groupe de minimum 6 personnes. Prochaines dates 23 avril, 21 mai ,25 juin, 24 septembre, et 22 octobre 2021 de 15h à 19h. Sur demande visite[...]Découverte culturelle et ludique du vignoble Visites et circuitsRiquewihr 68340Du 15/10/2022 au 16/10/2022Le Domaine Dopff Au Moulin vous offre l’opportunité de partager notre passion des Grands Crus, Vins et Crémants d’Alsace à travers le vignoble sur votre gyropode segway au pilotage ludique et très intuitif. Le circuit aux paysages de carte postale et magnifiques couleurs d’automne, accompagné et commenté par Fun Moving vous fera découvrir le majestueux Grand Cru Schoenenbourg et sa vue panoramique sur le village médiéval de Riquewihr La Perle du Vignoble », un des plus beaux villages de France,l’Eglise fortifiée d’Hunawihr, et une magnifique vue sur les châteaux de Ribeauvillé et du Haut-Koenigsbourg. Un arrêt dégustation comparative » de deux Grands Crus en cours de circuit vous permettra de comprendre pourquoi le vignoble d’Alsace est unique au monde. Vous pourrez découvrir la diversité des vins de Dopff Au Moulin par une dégustation plus élaborée au caveau après le culturelle et ludique du vignoble Vin - Oenologie, Histoire - Civilisation, Repas - DégustationRiquewihr 68340Du 15/10/2022 au 16/10/2022Le Domaine Dopff Au Moulin vous offre l’opportunité de partager notre passion des Grands Crus, Vins et Crémants d’Alsace à travers le vignoble sur votre gyropode segway au pilotage ludique et très intuitif. Le circuit aux paysages de carte postale et magnifiques couleurs d’automne, accompagné et commenté par Fun Moving vous fera découvrir le majestueux Grand Cru Schoenenbourg et sa vue panoramique sur le village médiéval de Riquewihr La Perle du Vignoble », un des plus beaux villages de France,l’Eglise fortifiée d’Hunawihr, et une magnifique vue sur les châteaux de Ribeauvillé et du Haut-Koenigsbourg. Un arrêt dégustation comparative » de deux Grands Crus en cours de circuit vous permettra de comprendre pourquoi le vignoble d’Alsace est unique au monde. Vous pourrez découvrir la diversité des vins de Dopff Au Moulin par une dégustation plus élaborée au caveau après le RESURGENCE QUI A CRU KENNETH ARNOLD ? Science et technique, Conférence - DébatLodève 34700Le 10/11/2022QUI A CRU KENNETH ARNOLD ? Collectif OS'O Conférence théâtre et sciences Durée 1h10 Dès 12 ans Réservation en ligne à partir de début septembre Une conférence loufoque qui brouille les frontières entre réalité et mensonges et nous invite à plonger dans le monde passionnant de l’ufologie discipline se rapportant aux OVNI. En 1947, au Mont Rainier, Kenneth Arnold observe des demi-cercles volant à grande vitesse dans le ciel des Rocheuses. Son témoignage fait le tour des États-Unis. Les journalistes nomment ces objets flying saucers » soucoupes volantes provoquant par la suite de nombreuses observations à travers le monde, qui seront interprétées comme des preuves de vie et de visite extraterrestres. En 1977, un chercheur du CNES crée en France le GEIPAN Groupe d’Études et d’Informations sur les Phénomènes Aérospatiaux Non-identifiés, organisme officiel qui analyse et archive ces phénomènes dans le but d’en donner des explications rationnelles. À partir de témoignages, récits et vidéo, le collectif OS’O sème le doute dans les esprits pour questionner ce qui fait croyance, science, délire conspirationniste ou rêve d’un ailleurs vivable. Scientifiques ou témoins[...]Dégustation en famille au château Lafaurie-Peyraguey Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Pour enfants, Visites et circuitsBommes 33210Du 15/10/2022 au 16/10/2022Lors du Fascinant Week-end Vignobles & Découvertes », le Château Lafaurie-Peyraguey propose aux familles une visite oenotouristique avec une dégustation le samedi 15 ou le dimanche 16 octobre 2022. Au cœur de Sauternes, visitez le Château Lafaurie-Peyraguey, propriété de 18 hectares, son enclos, terroir historique du grand vin, Premier Grand Cru Classé, ses chais et son exceptionnelle barrique en cristal Lalique ainsi que sa chapelle, entièrement décorée par Lalique. Cette visite se révélera fascinante pour petits et grands avec une dégustation classique ou verticale pour les adultes et de jus de fruits, à l’aveugle, pour les enfants, qui aura lieu sur le même rythme que celle des parents. Les enfants devront reconnaître les fruits en les invitant à imiter leurs parents couleurs, texture, souvenir, … dans des shooters en famille au château Lafaurie-Peyraguey Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Vin - OenologieBommes 33210Du 15/10/2022 au 16/10/2022Lors du Fascinant Week-end Vignobles & Découvertes », le Château Lafaurie-Peyraguey propose aux familles une visite oenotouristique avec une dégustation le samedi 15 ou le dimanche 16 octobre 2022. Au cœur de Sauternes, visitez le Château Lafaurie-Peyraguey, propriété de 18 hectares, son enclos, terroir historique du grand vin, Premier Grand Cru Classé, ses chais et son exceptionnelle barrique en cristal Lalique ainsi que sa chapelle, entièrement décorée par Lalique. Cette visite se révélera fascinante pour petits et grands avec une dégustation classique ou verticale pour les adultes et de jus de fruits, à l’aveugle, pour les enfants, qui aura lieu sur le même rythme que celle des parents. Les enfants devront reconnaître les fruits en les invitant à imiter leurs parents couleurs, texture, souvenir, … dans des shooters la découverte des secrets du coteau Schoenenbourg » et de ses vins d’exception Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Visite guidéeRiquewihr 68340Du 14/10/2022 au 15/10/2022Suivez Caroline sur les hauteurs du Schoenenbourg pour une promenade racontée puis revenez à la lueur des torches à la Maison Méquillet, demeure historique exceptionnellement accessible, pour une dégustation commentée de millésimes différents de ce grand cru typique qui saura vous surprendre tant par sa typicité que par sa richesse issue de son sol marneux, associée à la découverte de la Riquewihrienne ». Prévoir des chaussures adaptées à la marcheA la découverte des secrets du coteau Schoenenbourg » et de ses vins d’exception Visites et circuitsRiquewihr 68340Du 14/10/2022 au 15/10/2022Suivez Caroline sur les hauteurs du Schoenenbourg pour une promenade racontée puis revenez à la lueur des torches à la Maison Méquillet, demeure historique exceptionnellement accessible, pour une dégustation commentée de millésimes différents de ce grand cru typique qui saura vous surprendre tant par sa typicité que par sa richesse issue de son sol marneux, associée à la découverte de la Riquewihrienne ». Prévoir des chaussures adaptées à la marche Ingénieur / Ingénieure en radioprotectionEmploi Cruas, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-ComtéADECCO PIERRELATTE recrute pour un de ses clients un Cadre d'exploitation Ingénieur Nucléaire H/F sur le CNPE de Cruas à compter du 01/09/2022 pour une durée d'un an. L'activité en lien avec la gestion de la crise a fortement augmenté du fait d'un grand nombre référentiels à intégrer fin 2022 et 2023 ; cette charge s'ajoute aux missions inhérentes au poste d'ingénieur PUI assurée par 1 ingénieur PUI à temps plein et 1 ingénieur PUI travaillant 2 jours par semaine. A fin 2022, les ingénieurs PUI devront intégrer la RG115, piloter l'intégration des RMTC, intégrer le DA SATS, 5 exercices dont un exercice national externe le 21/10/2022. A fin 2023, DA message 1/4h par satellite, DA PAM CCL, DA Conseiller RP, DA PAM RSC PDEM, DA PAM SI, pilotage du plan d'action ECOT VD4, exercice avec la FARN en Février 2023, etc Profil technique avec connaissances du nucléaire de préférence. Les missions confiées nécessiteront des capacités d'adaptation, de rigueur, organisation et des qualités relationnelles. La mission principale consistera à l'intégration de prescriptif Crise » et l'accompagnement auprès des métiers. Le niveau de rémunération sera en fonction du d'avant concert de l'exposition "Et Tulla créa le Rhin" Visites et circuitsAndlau 67140Le 16/10/2022Visite guidée de l'exposition "Et Johann Gottfried Tulla créa le Rhin" Méconnu en France, l’ingénieur badois Johann Gottfried Tulla 1770 - 1828, en rectifiant le cours du Rhin au 19e siècle, pour arrêter les crues et faciliter la navigation, a donné au fleuve son visage actuel et créé le paysage rhénan que nous la rectification du fleuve a atteint les objectifs visés, elle a aussi profondément transformé le paysage rhénan et ses biotopes, conférant au fleuve son visage contemporain, non sans soulever de nouveaux une deuxième partie, l’exposition présente le Rhin recréé », à travers les travaux d’artistes contemporains, mêlant sculpture, vidéo, oeuvres graphiques et exposition s’inscrit dans le cadre du cycle d’expositions 2022/2023 initié par le Réseau des Musées du Rhin supérieur, ayant pour thème unique et fédérateur le Rhin. Une quarantaine de musées français, suisses[...]Visite d'avant concert de l'exposition "Et Tulla créa le Rhin" Culte et religion, ExpositionAndlau 67140Le 16/10/2022Visite guidée de l'exposition "Et Johann Gottfried Tulla créa le Rhin" Méconnu en France, l’ingénieur badois Johann Gottfried Tulla 1770 - 1828, en rectifiant le cours du Rhin au 19e siècle, pour arrêter les crues et faciliter la navigation, a donné au fleuve son visage actuel et créé le paysage rhénan que nous connaissons. Si la rectification du fleuve a atteint les objectifs visés, elle a aussi profondément transformé le paysage rhénan et ses biotopes, conférant au fleuve son visage contemporain, non sans soulever de nouveaux défis. Dans une deuxième partie, l’exposition présente le Rhin recréé », à travers les travaux d’artistes contemporains, mêlant sculpture, vidéo, oeuvres graphiques et sonores. Cette exposition s’inscrit dans le cadre du cycle d’expositions 2022/2023 initié par le Réseau des Musées du Rhin supérieur, ayant pour thème unique et fédérateur le Rhin. Une quarantaine de musées français, suisses et allemands participent à ce projet aux multiples facettes. Visite guidée suivie du concert "D'une rive à l'autre, entre France et Allemagne", musique de chambre au temps de Johann Gottfried TullaDéjeuner sur l'herbe au Domaine Canard-Duchêne Repas - Dégustation, Vin - OenologieLudes 51500Du 01/06/2022 au 30/09/2022Nous vous invitons à Ludes, village classé 1er cru afin de vivre une expérience inédite au cœur de la Montagne de Reims. Un cadre unique Au cœur de la Route Touristique du champagne, à Ludes, à seulement 15 kilomètres de la ville de Reims, nous vous accueillons dans le parc du Domaine pour profiter d'un déjeuner sur l'herbe au soleil, le tout dans un esprit convivial et chaleureux. Un pique-nique pétillant Installez-vous dans nos transats, vue sur les vignes pour profiter d'un déjeuner au cœur de notre terroir. Vous goûterez un repas froid, accompagné de deux champagnes Bio extra-brut et Léonie Brut Rosé. Détail de la box pour 1 personne Navettes New-Yorkaises poulet avocat, wraps saumon fumé, mini moelleux fromage frais et saumon, clubs d’été concombre, petits pains thon tomates confites, brochettes d’été tomate, mozzarella et melon, jambon d’Auvergne, macarons framboises et mini salades de fruits frais + 2 flutes de champagne. Cette activité nécessite un minimum de 2 participants. Offre soumise au conditions climatiques. Annulation possible jusqu'à 48H avant le début de l'activité. Nous indiquer lors de la réservation allergie ou régime particulier. Les dates[...]Escapade en vélo electrique et visite de caves / Dégustation - Champagne Canard-Duchêne Vin - Oenologie, Repas - DégustationLudes 51500Du 01/06/2022 au 30/09/2022En toute autonomie, explorez les environs de Ludes en vélos électrique. Le village de Ludes situé au cœur des vignes sur les coteaux de la Montagne de Reims est classé 1er Cru. Puis découvrez les caves de la Maison creusées à la main au XIXe siècle. Terminez en douceur par une dégustation dans le parc du Domaine entouré de vignes. Détails - Départ depuis le Domaine Canard-Duchêne, à Ludes horaires sur demande - Durée du tour 2h dans les vignes non guidée - Visite de cave et dégustation de deux cuvées Bio Extra-Brut et Léonie Brut Rosé - Maximum 10 personnes par groupe Nombre de places limitées, sur WEEK-END - BALADE EN VTT ELECTRIQUE DANS LES VIGNES Vin - Oenologie, Courses cyclistes, Repas - Dégustation, BaladesFerrals-les-Corbières 11200Le 15/10/2022Balade en famille en VTT électrique dans les vignes Petits et grands, venez profiter d’un moment de partage avec cette balade en VTT électrique proposée par Delphine, propriétaire du domaine et Hugo, votre guide vélo. Avec eux, découvrez le terroir des Corbières et du cru Boutenac mais aussi sa faune et plus particulièrement l’univers insoupçonné de la chauve-souris avec l’intervention exceptionnelle d’un spécialiste sous réserve. Une dégustation de vins et de jus de raisin du domaine vous sera proposée, suivi d’un apéritif dînatoire. Durée de la balade en VTT électrique 1 heure - départ château Maylandie. Départ à 16h-17h Départ à 17h15-18h15 18h30 dégustation des vins Château Maylandie et tapas Tarif adulte 25€ / enfant + 12 ans 20€ Réservation obligatoire auprès de Château Maylandie. Contact ou biologiste laboratoire d'analyse industrielleEmploi Segonzac, 16, Charente, Nouvelle-AquitaineLa Chambre d'Agriculture de la Charente, possédant un laboratoire d'analyses vins et spiritueux de grande qualité situé à Segonzac, au cœur de la Grande Champagne et reconnu dans la filière cognac auprès des viticulteurs, des bouilleurs de cru et des bouilleurs de profession, recrute, pour la campagne de vinification 2022, une technicienne de laboratoire affectée au laboratoire d'analyses vins et spiritueux au sein du Service production végétale. MISSIONS - Réalisation d'analyses sur moûts, vins et spiritueux avec des appareils automatisés en étant encadré au début par un technicien expérimenté puis en autonomie - Préparation des échantillons - Programmation des appareils - Traitement des résultats d'analyses APTITUDES REQUISES - Bonnes connaissances en techniques d'analyses - Intérêt pour la filière cognac Poste à pourvoir dès que possible Dépôt des candidatures lettre manuscrite avec CV détaillé avant le 31/08/ - Volcan Junior L'orang-outang bleue Danse - Bal - CabaretLe Havre 76600Le 19/10/2022La Compagnie / Jean-Michel Rabeux Toutes les couleurs sont dans la nature Il était une fois une orang-outang pas comme les autres... puisqu’elle est née bleue, de la tête aux pattes. Rejetée par sa horde, puis recueillie et exclue à nouveau par les animaux, elle est emprisonnée par les hommes qui font d’elle un animal de foire. Une orang-outang au pelage bleu électrique et qui parle comme un humain, quelle bonne affaire ! Après mille mésaventures, elle réussit enfin à vivre tranquillement sa vie de grand singe... fût-elle bleue. Entre fable et cabaret, cette histoire de poils qui dérangent nous est contée à la manière d’un stand up. Avec un humour qui adoucit toutes les situations et un magnifique costume bleu vif, la comédienne Pauline Jambet se glisse dans la peau de tous les personnages, rit des situations et se moque d’elle-même. Elle rugit comme un lion, parle cru, danse comme une gazelle et nous embarque dans son histoire drôle et profonde, douce et cruelle. A partir de 7 ans Durée 55 minutes Tarif 5€Théâtre - Volcan Junior L'orang-outang bleue Danse - Bal - Cabaret, Spectacle, Théâtre, Manifestation culturelle, Pour enfantsLE HAVRE 76600Le 19/10/2022La Compagnie / Jean-Michel Rabeux Toutes les couleurs sont dans la nature Il était une fois une orang-outang pas comme les autres... puisqu’elle est née bleue, de la tête aux pattes. Rejetée par sa horde, puis recueillie et exclue à nouveau par les animaux, elle est emprisonnée par les hommes qui font d’elle un animal de foire. Une orang-outang au pelage bleu électrique et qui parle comme un humain, quelle bonne affaire ! Après mille mésaventures, elle réussit enfin à vivre tranquillement sa vie de grand singe... fût-elle bleue. Entre fable et cabaret, cette histoire de poils qui dérangent nous est contée à la manière d’un stand up. Avec un humour qui adoucit toutes les situations et un magnifique costume bleu vif, la comédienne Pauline Jambet se glisse dans la peau de tous les personnages, rit des situations et se moque d’elle-même. Elle rugit comme un lion, parle cru, danse comme une gazelle et nous embarque dans son histoire drôle et profonde, douce et cruelle. A partir de 7 ans Durée 55 minutes Tarif 5€Technicien d'Exploitation Hydraulique H/FEmploi Energie - PétroleCuzion, 36, Indre, Centre-Val de LoireEDF, électricien performant et responsable, champion de la croissance bas carbone recrute dans ses nombreux métiers. Rejoignez nos équipes et relevez de nouveaux défis au service de millions de clients. Le Groupement d'Usines d'Eguzon 36 est l'un des 4 Groupements d'Usines du GEH Centre-Ouest, situé à proximité d'Argenton sur Creuse et à moins d'une heure de Limoges et Châteauroux. La structure réunit une grande partie des aménagements hydrauliques des régions Centre et Bretagne. Le site d'Eguzon recherche aujourd'hui un Technicien exploitation hydraulique H/F CDI. Rattaché au Responsable du groupement d'usine et à une équipe de 17 agents, vous assurez la conduite des aménagements du site dans le respect des consignes d'exploitation et des normes de sécurité. Vous veillez au bon fonctionnement des installations en réalisant des rondes de surveillances et des dépannages. Plus précisément, vous serez amené à - Participer à la conduite et à la surveillance des aménagements du groupement. - Effectuer les interventions de dépannage en analysant les anomalies constatées. - Réaliser des études pour la fiabilisation du matériel de l'aménagement. - Appliquer et faire respecter[...]Vendangeur / VendangeuseEmploi Barsac, 33, Gironde, Nouvelle-AquitaineVous interviendrez en qualité de Vendangeurs / vendangeuses avec ou sans expérience pour une Propriété Grand Cru Classée, située sur la commune de Barsac. 30 postes sont à pourvoir Les vendanges peuvent durer plus d'un mois. Date probable de début des vendanges 15 septembreLES THÉS DE LA PLEINE LUNE SCÈNE MUSICALE A LA TAVERNE DES VILLAINS Repas - Dégustation, Pour enfants, MusiqueNogent 52800Du 12/08/2022 au 09/10/2022La Taverne des Villains ... un rendez-vous convivial et festif, en famille ou entre amis ! Que vous soyez musicien amateur, professionnel, ou simple amoureux des bonnes ondes ... rendez-vous pour écouter ou jouer quelques notes, quelques chants, quelques mots ou quelques riffs dans le cadre unique de la Taverne, le bar associatif de la Tour des Villains, à Montsaugeon ! Scène musicale. Jeux de société et d'agilité pour petits et grands ! Petites histoires et anecdotes au coin du feu "Les Thés de la Pleine Lune" En ces temps tumultueux, la Tour des Villains de Montsaugeon vous propose des moments de rencontre et d'échange, simples et conviviaux. Les thés de la pleine lune, qu'est ce que c'est ? C'est l'occasion de profiter collectivement d'une lumière nocturne, d'un nouveau cycle et de la lueur d'une flamme en pleine nature. Se raconter une anecdote, lire un passage d'une oeuvre, conter une légende ou même improviser une blaque. On peut également rester assis là, en se contentant d'écouter les récits des autres. Des voyageurs aux gens du cru, tous sont libres de prendre la parole. Une tisane ou un thé à la main, préparés par nos soins, nous vous encourageons à vous[...]LE BAL DES POMPIERS Spectacle comiqueLE MANS 72000Du 25/10/2022 à 2030 au 29/10/2022 à 2030Dans ce spectacle burlesque, alliant comique visuel et comique textuel, on retrouve Néné et Bichoko dans une nouvelle aventure où nos deux Glandeurs Nature décident de réaliser leur rêve Devenir Sapeurs Pompiers dans une équipe d'intervention avec le casque, le blouson et le camion qui fait Pin Pon ! Ils commencent par des épreuves physiques et des tests psychotechniques pour évaluer leurs aptitudes comme ils n'en ont aucune, ils ratent tout avec le plus grand soin. Finalement, ils atterrissent au standard des urgences où ils développent une façon très originale de gérer » les catastrophes Et c'est pas triste ! L'erreur de la capitaine est d'avoir cru qu'à ce poste nos deux gentils abrutis ne pouvaient causer aucun dégât Ça reste à voir, car dès leur premier jour de boulot, les maladresses s'enchaînent ! Ces deux employés pas vraiment modèles, mais toujours aussi attachants font du standard téléphonique des Sapeurs Pompiers l'endroit le plus sensible de la caserne. On y écoute les conversations les plus cocasses avec les appelants, on y entend les confidences les plus inattendues ainsi que les réponses les plus drôles de la part de nos super standardistes. De[...]Pour les arbres la taille ça compte ! Manifestation culturelleMaisonsgoutte 67220Le 05/11/2022Vous avez des arbres fruitiers d’un certain âge et de plus jeunes mais vous ne savez pas bien comment les tailler ou les soigner face aux maladies ? Cette formation de taille et d’entretien des arbres fruitiers est faite pour vous ! Grâce à nos partenaires de l’ACJCA et des Arboriculteurs et Bouilleurs de Cru de la vallée de Villé, venez appendre à chouchouter vos arbres dans une ambiance les arbres la taille ça compte ! Manifestation culturelleRanrupt 67420Le 05/11/2022Vous avez des arbres fruitiers d’un certain âge et de plus jeunes mais vous ne savez pas bien comment les tailler ou les soigner face aux maladies ? Cette formation de taille et d’entretien des arbres fruitiers est faite pour vous ! Grâce à nos partenaires de l’ACJCA et des Arboriculteurs et Bouilleurs de Cru de la vallée de Villé, venez appendre à chouchouter vos arbres dans une ambiance Connaisseurs en privé - Aÿ Champagne Expérience Vin - OenologieReims 51100Du 01/01/2021 au 31/12/2022Circuit à la demi-journée 4H. Découvrez plusieurs célèbres villages et vignobles de la Côte des Blancs , royaume du Chardonnay Grand cru avec de nombreuses dégustations Grand cru chez 2 familles de producteurs jusqu'à Hautvillers, village de Dom Pérignon. La célèbre avenue de Champagne, à Epernay, le village d'Hautvillers, berceau de Dom Pérignon et les côteaux de Champagne classés au patrimoine mondial de l'UNESCO... Sacré programme ! Croyez-moi, vous serez un expert en Champagne après ce tour ! L'offre comprend - Expérience privative avec transport E-méhari 100% électrique jusque 3 pers. et/ou véhicule Premium jusque 6 pers - Dégustation commentée de 6 champagnes Grand cru et de 3 spiritueux Ratafia de Champagne, Fine de la Marne et Marc de Champagne - Visite de 2 familles de producteurs/vignerons indépendants - Visite guidée privée de l’église abbatiale Dom Pérignon d’Hautvillers Si vous êtes un petit groupe privé de plus de 3 personnes, par temps pluvieux ou compte tenu du nombre de kilomètres trop important pour venir vous chercher et vous ramener, le véhicule ne sera pas l'E-Mehari rouge 100% électrique mais un véhicule Premium très confortable. La E-Mehari[...]Sparkling Tour - journée 3 vignerons + restaurant Vin - Oenologie, Repas - DégustationReims 51100Du 01/01/2021 au 31/12/2022Ce circuit est commenté en anglais uniquement. Passer une journée agréable avec découverte de 3 Vignerons et dégustations de 10 Champagnes différents. Le déjeuner se déroule dans un Restaurant “Bistronomique” d' Épernay. Tous nos vignerons se situent dans les villages entre Reims et Épernay. Votre programme - Visite chez un Premier Producteur “Premier Cru” Explication du processus de fabrication “méthode champenoise, Visite de Cave et Dégustation de 3 types de Champagnes - Visite de Hautvillers, village de Dom Pérignon ainsi de l’Église et du Tombeau de Dom Pérignon “Berceau du Champagne” - Conduite et traversé du Vignoble - Arrêt à un Point de Vue pour prendre des photos avec également une explication de la vigne - Déjeuner au Restaurant “Bistronomique” à Épernay - Entrée, plat et dessert, café, 1 verre de Champagne, eau– Produits Frais et de Saisons. Menu au choix - Végétarien, plat sans gluten ou autres Allergies disponible - Visite chez un Deuxième Producteur “Premier ou Grand Cru” Visite de Cave - Dégustation de 3 types de Champagnes - Visite chez un Troisième Producteur “Grand Cru” Dégustation de 3 types de Champagnes - Transport Mini van - 8 personnes maximum Compris[...]Les incontournables en 3h en privé depuis Epernay - Aÿ Champagne Expérience Vin - OenologieReims 51100Du 01/01/2021 au 31/12/2022Circuit d'une durée de 3h. Découvrez 2 célèbres villages et vignobles classés Grand cru et 1er cru autour d'Epernay ainsi que leurs coteaux historiques classés au Patrimoine Mondial de l'Unesco avec la visite d'une famille de producteur/vigneron indépendant et des dégustations. L'offre comprend - Expérience privative avec transport E-méhari 100% électrique jusque 3 pers. et/ou véhicule Premium jusque 6 pers - Visite d'une famille de producteur/vigneron indépendant avec dégustation - Visite guidée privée de l’église abbatiale Dom Pérignon d’Hautvillers - Dégustations Vous visiterez le vignoble & village d'Aÿ-Champagne classé en Grand Cru terroir d'exception, coteaux historiques classés au Patrimoine Mondial de l'UNESCO, travail de la vigne, viticulture durable, histoire de ses prestigieuses Maisons de champagne devant leurs sièges Bollinger, Deutz, Ayala ...et bien plus encore ! Hautvillers est l'un des villages les plus charmants et célèbres de Champagne, il est appelé le "Berceau de Champagne". C'est aussi l'un des rares villages avec Aÿ où l'UNESCO a classé ses coteaux historiques au Patrimoine Mondial. Si vous êtes un petit groupe privé de plus de 3 personnes,[...]Visite guidée de l'exposition "Et Tulla créa le Rhin" Exposition, Photographie - Vidéo, Histoire - CivilisationAndlau 67140Le 20/11/2022Exposition "Et Johann Gottfried Tulla créa le Rhin" Méconnu en France, l’ingénieur badois Johann Gottfried Tulla 1770 - 1828, en rectifiant le cours du Rhin au 19e siècle, pour arrêter les crues et faciliter la navigation, a donné au fleuve son visage actuel et créé le paysage rhénan que nous connaissons. Si la rectification du fleuve a atteint les objectifs visés, elle a aussi profondément transformé le paysage rhénan et ses biotopes, conférant au fleuve son visage contemporain, non sans soulever de nouveaux défis. Dans une deuxième partie, l’exposition présente le Rhin recréé », à travers les travaux d’artistes contemporains, mêlant sculpture, vidéo, oeuvres graphiques et sonores. Cette exposition s’inscrit dans le cadre du cycle d’expositions 2022/2023 initié par le Réseau des Musées du Rhin supérieur, ayant pour thème unique et fédérateur le Rhin. Une quarantaine de musées français, suisses et allemands participent à ce projet aux multiples BAL DES POMPIERS Spectacle comiqueCLERMONT FERRAND 63000Du 09/11/2022 à 2000 au 13/11/2022 à 1500Dans ce spectacle burlesque, alliant comique visuel et comique textuel, on retrouve Néné et Bichoko dans une nouvelle aventure... ...où nos deux Glandeurs Nature décident de réaliser leur rêve Devenir Sapeurs Pompiers dans une équipe d'intervention avec casque, blouson et camion qui fait Pin Pon ! Ils commencent par des épreuves physiques et des tests psychotechniques pour évaluer leurs aptitudes comme ils n'en ont aucune, ils ratent tout avec le plus grand soin. Finalement, ils atterrissent au standard des urgences où ils développent une façon très originale de gérer les catastrophes. Et c'est pas triste car ils mettent toute leur incompétence au service des urgences... Et justement, en cas d'urgence, ne les appelez pas ! L'erreur de la capitaine est d'avoir cru qu'à ce poste nos deux gentils abrutis ne pouvaient causer aucun dégât Ça reste à voir, car dès leur premier jour de boulot, les maladresses s'enchaînent ! Ces deux employés pas vraiment modèles, mais toujours aussi attachants font du standard téléphonique des Sapeurs Pompiers l'endroit le plus sensible de la caserne. On y écoute les conversations les plus cocasses avec les appelants, on y entend les confidences[...]Parenthèse Vigneronne la Biodynamie et l'expression sur le Grand Cru Kaefferkopf Vin - Oenologie, Repas - DégustationAmmerschwihr 68770Du 01/01/2022 au 31/12/2022Venez découvrir la cave de Jean-Baptiste Adam et rencontrer ce vigneron passionné ! Initiez-vous à la biodynamie, cette méthode naturelle influencée et rythmée par les courants terrestres et cosmiques. Elle consiste à renforcer la vitalité et la resistance des plantes en améliorant les échanges naturels entre le sol et les racines entre le ciel et la feuille. Découvrez et initiez vous, point par point, à la biodynamie en viticulture et appréciez en l'expression sur le Grand Cru Kaefferkopf, au travers d'une dégustation comparative proposée par la maison Jean-Baptiste ADAM. Venez partager un moment convivial et privilégié avec le vigneron. Sur les pas de nos ancêtres - Champagne Godmé Sabine Vin - OenologieVerzenay 51360Du 01/01/2021 au 31/12/2022Un lieu résolument contemporain associant à merveille passé et futur par le biais d’une rétrospective de ce qui fait l’esprit GODMÉ. Notre terroir se répartit sur 5 villages classés Grand et Premier Cru Verzenay, Villers-Marmery, Verzy, Beaumont-sur-Vesle, Montbré. Situé à Verzenay, village classé Grand Cru célèbre pour son moulin et son Phare de la Montagne de Reims. Un environnement calme et paisible pour déguster l’ensemble de notre gamme avec sa terrasse et son point de vue sans pareil. La visite se déroulera en 5 étapes - Rencontre avec le vigneron. - Les différentes étapes de l’élaboration du Champagne de la vendange à la mise en bouteille. - Histoire de la famille. - Découverte des caveaux creusés à la main par leurs ancêtres. - Dégustation vins de réserve et 3 champagnes. Les dates de disponibilités exactes de l’activité sont renseignées dans le calendrier de à la dégustation - Champagne Godmé Sabine Vin - Oenologie, Repas - DégustationVerzenay 51360Du 01/01/2021 au 31/12/2022Champagne Godmé Sabine Un lieu résolument contemporain associant à merveille passé et futur par le biais d’une rétrospective de ce qui fait l’esprit GODMÉ. Notre terroir se répartit sur 5 villages classés Grand et Premier Cru Verzenay, Villers-Marmery, Verzy, Beaumont-sur-Vesle, Montbré. Situé à Verzenay, village classé Grand Cru célèbre pour son moulin et son Phare de la Montagne de Reims. Un environnement calme et paisible pour déguster l’ensemble de notre gamme avec sa terrasse et son point de vue sans pareil. L’initiation se déroulera en 4 étapes - Les différentes étapes de l’élaboration du Champagne de la vendange à la mise en bouteille. - L’adéquation d’une verrerie adaptée et conseil accord mets et vins. - Les subtilités d’une étiquette de Champagne. - Dégustation de 3 cuvées au choix. Masque obligatoire non fourni. Accès disponible pour les personnes à mobilité réduite. Langues parlées français, anglais. Les dates de disponibilités exactes de l’activité sont renseignées dans le calendrier de BurbigoDijon 21000Le 07/01/2023Deen Burbigo FR / Rap Après avoir fait ses armes dans le collectif l’Entourage, Deen Burbigo s’échappe en solo pour développer ses propres projets. Il sort deux EPs qui attirent l'attention du public avant de sauter le pas du premier album en 2017, intitulé Grand Cru », certifié disque d’Or en seulement quelques mois. Trois ans plus tard, Deen Burbigo revient avec son deuxième album Cercle Vertueux », musicalement à la croisée des styles et des sonorités. Son dernier projet OG SAN », est un EP de huit morceaux qui se veut centré autour d’un rap brut, dans la lignée de son dernier album. Dans son univers et son approche musical, Deen Burbigo n’a jamais été aussi Tour - Matinée en petit groupe - 2 vignerons Vin - OenologieReims 51100Du 01/01/2021 au 31/12/2022Découvrez le berceau du Champagne lors d'une matinée entre Reims et Epernay. Visite en ANGLAIS uniquement. Tous nos vignerons se situent dans les villages entre Reims et Épernay. VOTRE PROGRAMME Départ de la Gare de Reims à 08h50 – Point de Départ Votre Hôtel à Reims ou alors à l’adresse Cour de la Gare 51100 Reims Gare de Reims - Visite chez un Premier Producteur “Premier Cru” Explication du processus de fabrication “méthode champenoise”. Visite de Cave et dégustation de 3 types de Champagnes. - Visite de Hautvillers, village de Dom Pérignon. Visite de l’Église et du Tombeau de Dom Pérignon “Berceau du Champagne”. - Conduite et traversé du Vignoble Arrêt à un Point de Vue pour prendre des photos avec explications de la vigne. - Visite chez un Deuxième Producteur “Premier ou Grand Cru” Visite de Cave et dégustation de 3 types de Champagnes - Retour à Reims pour 13h00. Possibilité d’acheter du Champagnes directement chez chaque Vigneron Compris dans l'offre Transport Mini van - 8 personnes maximum. Prévoir un vêtement chaud pour les caves. Point de Départ Gare de Reims devant l’office de tourisme située sur le coté droit en sortant de la gare. Mini-Bus[...]BORN IN 90 Spectacle musicalFLOIRAC 33270Le 12/01/2023 à 2000Chers spectateurs, Nous avons attendu longtemps et y avons cru jusqu'aux derniers jours mais le contexte actuel ne nous permet pas encore de vous présenter le spectacle BORN IN 90 dans des conditions convenables. Nous n'avons pas d'autres choix que de reporter une nouvelle fois la tournée. Nous travaillons actuellement sur le planning de report des dates que nous vous communiquerons très prochainement. En attendant, merci de conserver vos billets qui resteront valables pour ces nouvelles dates prévues début 2023 Nous vous remercions de votre compréhension et de votre confiance. ‘'On regardait Fan de, le Hit Machine et on rêvait de voir toutes ces stars en vraies. C'était nos années collège, aujourd'hui on va se rattraper !'' Produit par le producteur des tournées RFM Party 80, Génération Dance Machine, Stars 80, The Voice Tour, Danse avec les Stars, des comédies musicales Flashdance et Priscilla Folle du Désert , BORN IN 90 sera le spectacle de toutes les démesures, avec les grandes stars de cette décennie, un ballet de 10 danseurs, des musiciens en Live, un son d'anthologie, un méga show de lumières, d'images et d'effets spéciaux. Paris Accorhotels Arena, samedi[...]Et Tulla Créa le Rhin Manifestation culturelleAndlau 67140Du 13/07/2022 au 27/11/2022Et Johann Gottfired Tulla créa le Rhin Les ateliers de la Seigneurie présentent l’exposition Et Johann Gottfried Tulla créa le Rhin». Commissariat de l'exposition les ateliers de la en France, l’ingénieur badois Johann Gottfried Tulla 1770 - 1828, en rectifiant le cours du Rhin au 19e siècle, pour arrêter les crues et faciliter la navigation, a donné au fleuve son visage actuel et créé le paysage rhénan que nous la rectification du fleuve a atteint les objectifs visés, elle a aussi profondément transformé le paysage rhénan et ses biotopes, conférant au fleuve son visage contemporain, non sans soulever de nouveaux une deuxième partie, l’exposition présente le Rhin recréé », à travers les travaux d’artistes contemporains, mêlant sculpture, vidéo, oeuvres graphiques et exposition s’inscrit dans le cadre du cycle d’expositions 2022/2023 initié par le Réseau des Musées[...]Et Tulla Créa le Rhin Exposition, AtelierAndlau 67140Du 13/07/2022 au 27/11/2022Et Johann Gottfired Tulla créa le Rhin Les ateliers de la Seigneurie présentent l’exposition Et Johann Gottfried Tulla créa le Rhin». Commissariat de l'exposition les ateliers de la Seigneurie. Méconnu en France, l’ingénieur badois Johann Gottfried Tulla 1770 - 1828, en rectifiant le cours du Rhin au 19e siècle, pour arrêter les crues et faciliter la navigation, a donné au fleuve son visage actuel et créé le paysage rhénan que nous connaissons. Si la rectification du fleuve a atteint les objectifs visés, elle a aussi profondément transformé le paysage rhénan et ses biotopes, conférant au fleuve son visage contemporain, non sans soulever de nouveaux défis. Dans une deuxième partie, l’exposition présente le Rhin recréé », à travers les travaux d’artistes contemporains, mêlant sculpture, vidéo, oeuvres graphiques et sonores. Cette exposition s’inscrit dans le cadre du cycle d’expositions 2022/2023 initié par le Réseau des Musées du Rhin supérieur, ayant pour thème unique et fédérateur le Rhin. Une quarantaine de musées français, suisses et allemands participent à ce projet aux multiples Epernay & producteurs vignerons champagne depuis Reims Vin - Oenologie, Repas - DégustationReims 51100Du 04/09/2020 au 31/12/2022Découvrez Epernay lors d'une agréable après-midi à travers l'Avenue de Champagne, le Vignoble d’Hautvillers et dégustez chez le producteur ! Circuit exclusivement en anglais. Transport inclus. Le circuit comprend - Passage par l'Avenue de Champagne à Epernay - Visite du village historique d'Hautvillers et de l'église de Dom Pérignon - Visite et dégustation chez deux vignerons champenois 6 dégustations - Arrêt dans le vignoble classé Grand Cru et Premier Cru Tarif Adulte 90 € / pers Enfant de 4 à 12 ans 65 € Départ et retour Gare Reims Centre L’activité est susceptible d'être annulée s'il y a moins de 2 participants si l'activité est annulée vous recevrez un e-mail 48H avant le début de la visite et votre carte bancaire sera automatiquement re-créditée. Circuit opéré par A LA FRANÇAISE Tour - Après-midi en petit groupe - 2 vignerons Vin - OenologieReims 51100Du 01/01/2021 au 31/12/2022Visite en anglais uniquement. Demi-Journée de 14h00 à 18h00. Notre objectif est de vous faire passer une agréable moment tout en vous faisant découvrir, le Berceau du Champagne, 2 Vignerons, déguster 6 Champagnes différents. Tous nos vignerons se situent dans les villages entre Reims et Épernay. Votre programme - Visite chez un Premier Producteur “Premier Cru” Explication du processus de fabrication “méthode champenoise, Visite de Cave et Dégustation de 3 types de Champagnes - Visite de Hautvillers, village de Dom Pérignon ainsi de l’Église et du Tombeau de Dom Pérignon “Berceau du Champagne” - Conduite et traversé du Vignoble - Arrêt à un Point de Vue pour prendre des photos avec également une explication de la vigne. - Visite chez un Deuxième Producteur “Premier ou Grand Cru” Visite de Cave - Dégustation de 3 types de Champagnes Compris Transport Mini van - 8 personnes maximum. Prévoir un vêtement chaud pour les caves. Point de Départ Cours de la Gare centre devant l’office de tourisme située sur le coté droit en sortant de la gare. Mini-Bus Noir écrit Sparkling Tour. Les dates de disponibilités exactes de l’activité sont renseignées dans le calendrier[...]Deen Burbigo MusiqueDijon 21000Le 07/01/2023Deen Burbigo FR / Rap Après avoir fait ses armes dans le collectif l’Entourage, Deen Burbigo s’échappe en solo pour développer ses propres projets. Il sort deux EPs qui attirent l'attention du public avant de sauter le pas du premier album en 2017, intitulé Grand Cru », certifié disque d’Or en seulement quelques mois. Trois ans plus tard, Deen Burbigo revient avec son deuxième album Cercle Vertueux », musicalement à la croisée des styles et des sonorités. Son dernier projet OG SAN », est un EP de huit morceaux qui se veut centré autour d’un rap brut, dans la lignée de son dernier album. Dans son univers et son approche musical, Deen Burbigo n’a jamais été aussi précis. Le Mont d’or est considéré comme un fromage de saison du fait qu’on ne le fabrique qu’en hiver. En effet, au XIIᵉ siècle, la production de lait pour le gruyère manquait dans les étables où passaient les troupeaux en hiver. Ce qui obligeait les producteurs à concevoir de plus petits fromages. Depuis plusieurs siècles, les fermiers du massif du Mont d’or fabriquent ce fromage franc-comtois traditionnel. Il s’est ensuite invité sur la table de Louis XV au XVIIIe siècle. Celui-ci l’appréciait pour la finesse et l’onctuosité de sa pâte. Depuis 1968, Les monts de Joux ont développé de nombreux fromages franc-comtois en utilisant un savoir-faire ancestral, mais avec des outils modernes. Pour la fabrication de 1 kg de Mont d’or, il faut environ 7 litres de lait cru. On obtient le caillé par emprésurage, puis on le presse dans des moules rondes. Ce n’est qu’une fois démoulé qu’il est cerclé de sangle d’épicéa. Ensuite, chaque fromage est affiné en cave sur des planches d’épicéa au minimum 21 jours. Durant cette phase, les fromages sont retournés et lavés régulièrement avec de l’eau salée. À l’issue de l’affinage, on obtient une croûte plissée témoignant des plis du Haut-Doubs, son lieu d’origine. Pour le côté ancestral, observez le Mont d’or AOP et sa sangle en épicéa ainsi que sa cheville qui servira tout au long de son affinage. Il peut d’ailleurs aussi être appelé vacherin de Joux ». Par ailleurs, ce fromage est produit uniquement entre août et mars, donc disponible à la vente entre septembre et mai. Voyage sensoriel Accords Bref Proposition de recettes Oeil Croûte rosée Nez Odeur de résineux Gout Goût boisé et onctueux Toucher Pâte tendre et coulante Le Mont d’or se savoure froid ou chaud. En général, il se consomme en fin de repas le soir. Quelques charcuteries fumées ou jambons feront d’excellents accords pour la dégustation. En tout cas, ce fromage s’accompagne de vins blancs tels qu’un Arbois, un Côtes de Jura, etc. Il peut également se marier aux vins rouges comme le Jura ou le Saint-Nicolas de Bourgueil. Le Mont d’or ou vacherin est un fromage en boîte encerclé de sangle, fabriqué à partir de lait cru de vache. Il est originaire de Haut-Doubs en Bourgogne Franche-Comté. Il est certifié AOP et AOC et connaît un temps d’affinage minimum de 11 jours. Son histoire remonte au XIIe siècle à l’époque où les vaches ne produisaient pas suffisamment de lait pour fabriquer le gruyère. Les fermiers ont ainsi produit des fromages de petite taille, d’où la naissance du Mont d’or. Le vacherin présente un goût boisé et une saveur originale accompagnés d’un parfum d’épicéa. Ce mélange exceptionnel tient à la fois de la qualité du lait de montagne et de l’épicéa Nombreuses sont les recettes qu’on peut concocter avec le Mont d’or. Quiche au Mont d’or et pommes de terre Cette recette est certainement la plus connue du Mont d’or. Vous aurez besoin de 1 pâte feuilletée ou une pâte brisée 300 g de Mont d’or 500 g de pommes de terre 2 œufs 100 g de lait 1 poignée de lardons 100 g de jambon blanc 1 oignon 1 gousse d’ail Sel et poivre Côté préparation Cuire les pommes de terre à la vapeur, laisser refroidir, puis les éplucher et réserver. Découper l’oignon en lamelles et les faire blondir dans une poêle. Ajouter l’ail écrasé et réserver. Garnir un moule à tarte avec la pâte feuilletée. Répartir au fond une poignée de lardons et les pommes de terre coupées en rondelles. Couper le jambon en petits dés, puis les mettre sur les pommes de terre. Ajouter les oignons. Découper le fromage en fines tranches et les ajouter à la préparation. Mélanger les œufs avec le lait dans un bol, puis saler et poivrer. Verser le mélange sur la tarte et enfourner pendant 45 minutes. Une fois votre quiche au Mont d’or et pommes de terre prête, n’hésitez pas à la servir avec une petite salade verte. Vacherin entier au four Ce plat est très facile à réaliser et ne nécessite que 1 boîte de vacherin 5 cl de vin blanc sec 1 gousse d’ail Pour la préparation Préchauffer le four à 200 °C. Faire 5 trous au fromage dans sa boîte avec un couteau. Enfoncer des bouts d’ail dans les trous, puis verser le vin blanc sur le fromage jusqu’à l’absorption. Enfourner pendant 20 minutes. À l’issue de l’opération, il doit être bien doré et fondant. Des pommes de terre ou du pain sont parfaits pour l’accompagnement. Tartelette soufflée au Mont d’or Cette recette nécessite 20 minutes de préparation et 55 minutes de cuisson. Les ingrédients indispensables sont 500 g de Mont d’or 5 dl de lait 1 pâte feuilletée 2 œufs Pour la préparation, suivre les étapes ci-après Préchauffer le four à 150 ° C. Faire fondre le fromage avec le lait et les œufs dans une casserole. Étaler la pâte feuilletée sur un plan de travail, puis la découper en 4 disques. Mettre les disques de pâte dans des moules à tartelette. Incorporer le fromage fondu sur les fonds de pâte. Enfourner pendant 45 minutes. À la dégustation, n’hésitez pas à accompagner votre tartelette soufflée avec une salade verte assaisonnée.

mont d or au lait cru