Larecette des escalopes cordon bleu de poulet, tagliatelles de carottes et courgettes par ici : Ingrédients (4 personnes) :4 escalopes Cordon Bleu Père Dodu4 carottes2 courgettesHuile d'olive1 bouquet de cibouletteSel ou sel finPréparation :Préchauffer votre four à 210°C (th. 7).Peler les carottes, les laver avec les courgettes.Disposer les escalopes Cordon bleu Pelezla gousse d’ail et pressez-la. A l’aide d’un couteau économe, formez les tagliatelles en prélevant de longues bandes dans les courgettes, jusqu’à arriver aux graines du centre. Versez 3 cuil. à soupe d’huile d’olive dans une grande poêle. Sur feu vif, faites sauter les tagliatelles. Comptez 5 min de cuisson, pas plus Découperdes fines lamelles de carottes et de courgettes (à l’aide d’un couteau, d’une mandoline ou d’un robot). 6. Dans une grande poêle, faire chauffer l’huile sur feu moyen. 7. Ajouter l’ail, les courgettes et les carottes et faire revenir le tout environ 10 minutes en remuant bien (les légumes doivent dorer). 8. 1Laver les courgettes et les tailler en lamelles à l’aide d’un couteau économe ou d’un laminoir. 2 Faire chauffer une sauteuse avec un filet d’huile d’olive. 3 Y mettre les lamelles de courgettes, les gousses d’ail écrasées et laisser réduire . A suivre Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet . CarmenEnregistrer 18min Très facile Bon marché Par Carmencita du blog Cuisine gourmande de Carmencita Un plat tout ce qu'il y a de plus simple, mais tellement bon. Ingrédients 2 personnes Sel ou sel fin Poivre Huile d'olive Parmesan 6 gousses d'ail 2 courgettes Préparation Préparation 10min Cuisson 8min 1Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, ajouter les gousses d'ail épluchées, dégermées et pressées. Faire frire à très basse température sans faire trop dorer l'ail. 2Couper les courgettes lavées et non épluchées en tagliatelles, les ajouter dans la poêle, faire cuire 8 min environ à feu doux tout en mélangeant de temps en temps. En fin de cuisson saler et poivrer. Servir aussitôt avec du parmesan. CommentairesIdées de recettes Recettes pour les tagliatelles Recettes à base de courgettes Recettes à base de parmesan Idées d'accompagnements Recettes de courgettes à l'ail Recettes d'ail frit Vidéo suggérée

tagliatelles de courgettes et carottes à la poêle